Comment faire la meilleure soupe aux pois cassés (avec du thé)


Voici tous les ingrédients délicieux dont vous aurez besoin!

Versez 4 tasses (1 L) d'eau bouillante sur le thé de votre choix et laissez infuser 30 minutes. J'ai utilisé l'incroyable Coco Chai Rooibos de DAVIDsTEA.

Dans une grande casserole, attendrir l'oignon et l'ail dans l'huile environ 3 minutes. Ajouter les épices et bien mélanger.

Ajoutez les pois cassés et les lentilles.

À l'aide d'une passoire, versez 3 tasses de thé dans le mélange de pois et lentilles, puis ajoutez le lait de coco.

Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter environ une heure. Ajoutez du thé si nécessaire.

Pour une fraîcheur gourmande supplémentaire, il suffit d'ajouter du jus de citron vert, des tranches de concombre, de la roquette, de la menthe fraîche, de la coriandre fraîche, de la ciboulette fraîche ... Soyez créatif!

Pour les instructions françaises, visitez le http://vertetfruite.com/soupe-aux-pois-casses-et-lentilles-au-the/


Voir la vidéo: Recette - Soupe de pois cassée rapide et simple


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