Comment faire une soupe au jambon et aux haricots


Couvrir les haricots d'eau froide, couvrir et laisser tremper toute la nuit.

Ajouter l'huile dans une grande marmite à soupe. Couper les légumes en dés, les mettre dans la casserole et faire sauter environ 10 minutes.

Ajoutez l'ail et le laurier. Faire sauter encore 2 minutes.

Ajoutez le bouillon de poulet et les haricots dans la casserole.

Ajouter l'os de gibier dans la casserole, couvrir et cuire à feu doux pendant 3 heures.

Retirer les os et la viande et laisser refroidir légèrement. Couper la viande en dés et remettre dans la casserole.

Servez et dégustez!


Voir la vidéo: Recette dépinards et haricots verts - #Maman


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