Comment faire cuire l'aubergine méditerranéenne végétarienne



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écraser les gousses d'ail

hacher l'oignon en petits morceaux

cuire l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter de l'eau pour éviter le collage

mélanger l'oignon et l'ail avec l'aubergine hachée dans une poêle chaude

Dans un mug, mélanger la purée de tomates avec le cube de légumes

Remplissez la moitié de la tasse d'eau chaude et remuez

Ajouter la sauce tomate à l'aubergine et laisser cuire environ 8 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe et soit absorbée

Ligne de délicieuses épices méditerranéennes (de gauche à droite): coriandre, piment de la Jamaïque (aka 7 épices), gingembre moulu, poivre noir moulu, sel

Ajouter les épices à l'aubergine et mélanger. Hachez-y aussi la tomate. Laisser mijoter encore 4 minutes jusqu'à ce que l'aubergine soit tendre

Prêt à manger!


Voir la vidéo: RECETTE Salade daubergine, nos repas


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