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Ajouter les pêches hachées, le zeste de citron, le sucre et l'eau dans la poêle.
Chauffer à feu doux à moyen, ne pas faire bouillir.
Les pêches deviendront molles.
Écrasez avec un presse-purée.
Ajouter les brins de menthe et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le sirop épaississe. Ensuite, retirez du feu et laissez refroidir.
Une fois refroidi, placer dans un mélangeur et fouetter. Passer au tamis.
Ajouter le jus de citron et bien mélanger.
Versez dans le pichet.
Compléter avec de l'eau parfumée pétillante.
Bien mélanger.
Versez dans des verres.
Servir avec de la glace et garnir de menthe.
J'étais maintenant curieux et l'auteur du blog lui lit lui-même les commentaires sur ce post. Ou écrivons-nous pour nous-mêmes ici?
HOURRA!!! HOURRA!!!!!! HOURRA!!!!!!!!
Je crois que vous vous trompez. Je suis sûr. Envoyez-moi un courriel à PM, nous en discuterons.
Merci pour cette information, mais j'ose ajouter des critiques, il me semble que l'auteur en a exagéré avec la présentation des faits, et l'article s'est avéré plutôt académique et sec.