Comment faire de l'herbe de blé fraîche congelée (méthode au mélangeur)



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Avant de commencer à faire bouillir 2 tasses d'eau. Mettez de l'eau dans le congélateur pour laisser refroidir (30 à 40 minutes). OU vous pouvez utiliser de l'eau distillée ou filtrée à la place.

Bien que l'herbe de blé utilisée ici ne soit pas biologique, achetez autant que possible de l'herbe de blé biologique ou cultivée localement. Vous pouvez également cultiver votre propre herbe de blé en utilisant un sol organique, etc.

Utilisez une paire de ciseaux ou de ciseaux de cuisine propres pour couper les lames à environ 1/2 pouce au-dessus du bas de la plante. Cela permet d'utiliser uniquement la partie la plus verte. Les lames doivent mesurer environ 8 pouces de hauteur.

Dans une passoire, lavez les lames sous l'eau courante propre et tiède pour éliminer toute saleté, insectes ou bactéries. Assurez-vous de soulever et de déplacer les lames pour un nettoyage optimal.

Placez l'herbe de blé propre sur une planche à découper et hachez-la avec un couteau bien aiguisé.

Plus les morceaux sont petits, plus il sera facile de moudre, de mélanger et de créer le jus.

Une plante devrait faire un peu plus d'une tasse d'herbe de blé hachée.

Mettez l'herbe de blé hachée et 1/2 tasse d'eau froide (bouillie et refroidie) (ou utilisez un filtre ou de l'eau distillée) dans un mélangeur.

Mélangez l'agropyre et l'eau à la vitesse la plus élevée pendant environ 60 secondes. Vous devriez vous retrouver avec un mélange vert pulpeux qui a la consistance d'un smoothie.

Couper la gaze en 2-3 gros carrés. Les étamine doivent être suffisamment grandes pour pendre sur les côtés de la tasse à mesurer. Placez les étamine les unes sur les autres.

Versez de petites quantités d'herbe de blé mélangée sur l'étamine. Tout en maintenant le chiffon en place, utilisez une cuillère / une spatule pour presser le mélange afin que le jus coule à travers les chiffons. Répétez jusqu'à la fin.

Vous voudrez peut-être simplement presser la gaze pour en extraire le jus au lieu d'utiliser une spatule / cuillère. Continuez à presser jusqu'à ce que plus de jus ne coule. Répétez jusqu'à ce que le jus de tout le mélange soit extrait.

Vous devriez maintenant vous retrouver avec un jus vert émeraude.

Donne un peu plus d'une 1/2 tasse de jus d'herbe de blé.

Remplissez les cavités du bac à glaçons avec du jus d'herbe de blé. Donne 10 à 20 cubes, selon la taille des glaçons.

Placez les bacs à glaçons dans le congélateur pour les congeler. Prend en moyenne environ 4 heures pour geler le solide.

Une fois congelés, retirez les cubes du ou des plateaux et conservez-les dans un sac de congélation au congélateur.

Mettez 1-2 cubes d'herbe de blé dans un verre à liqueur. A consommer seul ou avec du jus en remplissant le reste du verre avec un jus de votre choix. Laisser fondre complètement le (s) cube (s) avant de profiter du cliché.


Voir la vidéo: Je fais mes propres semences de blé à la ferme et cest légal!!!


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